ÉCRIN DE 25 CHOCOLATS

Composition : assortiment de chocolat au lait ou noir, composés de ganaches grands crus, de pralinés gourmands, de ganaches aux fruits, de caramels, de ganaches infusées et les bonbons signatures de la maison…

Poids : 185g min.

Prix Kg : 124,32€

Liste d’ingrédients : chocolats au lait, chocolats noirs  (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème de lait (lait, stabilisant : carraghénane), sucre, beurre laitier, sirop de glucose, noisettes, amandes, maïs à pop-corn, arachides, purée(s) de fruit (fruit de la passion, framboise, coco, citron vert, goyave), mélange à base de praliné et de cacao (noisettes, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), lait entier, stabilisant : sorbitol, pâte d’amande noix de pécan (noix de pécan, amandes, sucre, eau, sucre inverti), émulsifiant: lécithine de soja, biscuit (farine de blé, sucre, beurre laitier, lactose , protéines de lait, sel, extrait de malt d’ orge, poudre à lever),éclats de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre, lait écrémé en poudre, caramel (sirop de glucose, sucre, eau), sel, extrait de malt d’orge, émulsifiants : lécithine de soja, poudre à lever), graines de sarrasin, citrons verts, orange, sirop de sucre inverti, eau, noix de coco, café, rhum colorants (E120, E100, E101, E163), denrée alimentaire colorante (extrait de spiruline), fleur de sel, vanille fève de tonka, café lyophilisé.

Soja, lait, noisettes, amandes, arachide, noix pécan, gluten

À conserver à une température ambiante comprise entre 16°C et 20°C à l’abri des odeurs, de la lumière et de l’humidité.